Кетрін Голстейн зізнається, що її улюблені речі це джинси, привезені з подорожі, кашеміровий светр і сумка, що належить її мамі. Одного разу Кетрін зрозуміла, що їй бракує подібних виробів в асортименті сучасних брендів — так і з’явився Khaite. Ця нью-йоркська марка фокусується на лаконічних жіночних речах поза часом, котрі органічно впишуться в сучасний гардероб. Важливим аспектом бренду є денім, що виготовляється в Лос-Анджелесі. На розробку лінії з деніму знадобився рік — за цей час Голстейн вдалося створити ідеальні джинси, що поєднуються як з кардиганами, топами й блузами з колекцій бренду, так і з будь-яким вашим одягом. Khaite — це ті речі й аксесуари, які хочеться вдягати кожного ранку, поспіхом збираючись у повсякденних справах.